Bärigt, med doft av lakrits. Smakar som en bra Zinfandel bör göra. Svarta vinbär.
Drucket till pulled pork i tortilla. Gott!!
söndag 23 september 2012
lördag 22 september 2012
Les fumées blanches 2011
Blommig doft. Syrlig och aromatisk smak. Hint av päron på slutet.
Till höstpizza med butternutpumpa, ruccolapesto, karamelliserad rödlök, bacon och chèvre. Passade mkt fint.
Edit: Fantastiskt till digestive m chèvre =)
Till höstpizza med butternutpumpa, ruccolapesto, karamelliserad rödlök, bacon och chèvre. Passade mkt fint.
Edit: Fantastiskt till digestive m chèvre =)
fredag 21 september 2012
Concannon 2010
Luktar stearin. Inte alldeles angenämt. Flaskans beskrivning av smaken som päron och smörkola kan vi hålla med om.
Åt pestolax med couscous.
Åt pestolax med couscous.
söndag 16 september 2012
Cuvée Margot 2010
Mycket fruktsyra, som symbolen antyder. Örtigt. Friskt. Kryddigt.
Till grillad lammkorv, tagliatelle och tomatsås. Passade utmärkt, men blev kanske väl starkt?
Aningen förstört av dammiga glas (eller luktade vinet damm?)
Till grillad lammkorv, tagliatelle och tomatsås. Passade utmärkt, men blev kanske väl starkt?
Aningen förstört av dammiga glas (eller luktade vinet damm?)
lördag 15 september 2012
Allegrini 2010
Suveränt! Bärigt och mustigt, men ingen smak tar överhanden. Elegant. Ljuvligt.
Till grillad entrecôte med vitlöksciabatta, grillad tomat och kantarellsås. Mycket milda, delikata smaker.
Till grillad entrecôte med vitlöksciabatta, grillad tomat och kantarellsås. Mycket milda, delikata smaker.
fredag 14 september 2012
söndag 9 september 2012
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)