Terre de Mistral 2012

Kaffe och choklad. Ganska sött. Runt.

Till pestokycklingklubbor o pasta.

Chateau Roc de Cazade Bordeaux 2011

Smakar som en god Bordeaux bör göra: lite sträv, lite kryddig, lite mustig, lite svår. På det hela taget gott, men hur ska det komma till sin rätt?

Till grillat revbensspjäll, grillad tomat, pommes frites och bearnaisesås.

Marius 2011

Förvånansvärt runt för att vara rosé. Gott!

Till "stengrillad" pizza (perfekt botten) med bacon och kronärtskockshjärtan. Perfekt!

Köpt på Ålandsbåten.

Cantina Zaccagnini 2011

Lätt. Okomplicerat. Gott!
Vi måste testa boxen!

Supermatch med söt dovhjortskav!

Trivento 2012

Inget pratvin; ganska strävt.
Doftar lite läder och mörka bär.
Smakar ungt.

Vinet blev bättre av maten, men maten blev inte bättre av vinet. Tyvärr.

Pater 2010

Mer fruktsyra än strävhet.
Gräs- och bärtoner. Mycket behagligt och gott vin.
Sangiovese verkar göra sig bra med mat med tomatsås av något slag. Idag blev det pizza. Passade fint.

Castelforte

Lättdrucket. Päronigt. Sött. Torr, men inte "Extra Dry"-torr. Gott. Perfekt såhär en tisdagskväll!

Till söt laxsoppa med broccoli och zuccini.

Nero D'avola 2010

Smakar "vin". Strävt för att vara italienskt. Ganska örtigt och kryddigt.

Passade bättre till lite kryddigare fläskfilé (med matig sallad) än till mild kycklinggryta med kokosmjölk.

Collavery 2012

Inte så saftlikt utan tvärtom med rosékaraktär. Gott, men som man kan förvänta sig. På roséskalan skulle det fått ett högre betyg.

Perfekt till kikärtsfalafel!

Villa Puccini 2008

En något kraftigare variant av sangiovese med ört- och kakaotoner. Mycket gott.
Åt lamm långkokt i olivolja med sötpotatis och soltorkade tomater.
Ingen fullträffkombination men vinet var gott. Troligtvis bättre till grillat.

Boira' 2011

Sött. Märkligt sött. Lite smörigt. Gott!

Till pasta och köttfärssås. Mums!

Macon 2010

Ingen höjdare :-(

Hemisferio 2012

Helt OK, ingen egen karaktär.

Till makalöst god jordärtskockssoppa. Passade bra till chips.

Tog med mig vinet från en konferens, *hihi*.

Caspar 2010

Smakar vin - varken mer eller mindre; inte surt, inte sött, inte blommigt, inte fruktigt, inte strävt, inte...

Kompletterade mango-kycklingen (med rödlök och kokosmjölk) på ett bra sätt.

Tommasi Adorato 2011

Påminner om Riesling med lätt mousserande känsla. Aningen saftsöt, men ändå mycket angenämt.

Till sötsyrlig kycklinggryta med couscous. Gott!

Pasqua Sanzeno Bardolino 2011

Doftar och smakar "vin". Lättdrucket och trevligt, men inte alls menlöst. Viss avsaknad av egen karaktär. Gott!

Till god kycklinggryta med smak av tomat, med pitabröd och avokado.

Velletri 2007

Vanilj. Starkt.

Till lammgryta. Dåligt lamm :-(

lat42 1998

Bärnstensfärg.
Doftar sherry; smakar jord och sur sherry. Komplex smak med mörka bär.
Gott men svårt.

Drucket till tandoorikyckling.

Allegro 2011

Luktar damm. Smakar som en gammal dammig jordkällare full av blåbär. Ganska angenämt, faktiskt. Smakar ganska dyrt.

Till torr carbonara. Gott (men kolla att det finns grädde/crème fraîche nästa gång).
Gott även till chokladbollar :-)

Nottage Hill 2011

Trevligt och lättdrucket.
Mycket luftbubblor ger en lätt mousserande touch.
Friskt, fruktigt och blommigt.

Till mild kycklinggryta med ris.